发现过期10元食品，该如何进行处罚？

发现过期10元食品，可要求销售者增加赔偿。依据《消费者权益保护法》，赔偿额为商品价款三倍或五百元（以高者为准）。若不及时处理，可能导致消费者健康受损，销售者将承担更严重的赔偿责任。
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处理过期食品问题，常见方式有协商赔偿与投诉举报。若食品价值较小，可先尝试与销售者协商；若协商无果或问题严重，应向市场监管部门投诉举报。
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过期食品应索赔。具体操作：1.保留购物凭证，如小票；2.与销售者沟通，要求按《消法》赔偿；3.若遭拒，向市场监管部门或消费者协会投诉，并提供证据；4.必要时，寻求法律援助，维护自身权益。